Semua yang perlu Anda ketahui tentang vitamin D

[ad_1]

vitamin D

Analisis: kita sering mendengar tentang vitamin D dan gaya hidup sehat, tetapi apa fakta dan angka sebenarnya tentangnya?

47% orang dewasa Irlandia berusia 18 hingga 39 tahun kekurangan vitamin D dan meningkat menjadi 93% di komunitas kulit hitam Irlandia, Asia, dan Etnis Minoritas. Mengapa demikian? Pertama-tama, sumber makanan tidak cukup menyediakannya. Kita bisa mendapatkan vitamin D dari ikan berminyak seperti salmon, tuna dan mackerel; makanan laut; minyak hati ikan kod; jamur iradiasi (yang lebih sulit ditemukan dan lebih mahal daripada jamur normal) dan makanan yang diperkaya seperti susu.

Hanya 3,1 mikrogram dari 15 mikrogram vitamin D yang harus dikonsumsi orang dewasa setiap hari diperoleh melalui asupan nutrisi khas Irlandia. Ini bisa jadi karena kurangnya ikan dalam makanan Irlandia, yang empat kali lebih rendah daripada di negara lain seperti Islandia. Meskipun ikan menjadi salah satu sumber vitamin D terbaik, ikan hanya memberi kita 12% dari asupan harian kita. Beberapa komentator mencatat bahwa itu ada hubungannya dengan orang yang tidak tahu cara memasak ikan atau karena harganya. Hal ini diperkuat oleh Food Safety Authority of Ireland (FSAI) yang menyimpulkan bahwa sebagian besar pola asupan makanan Irlandia sehari-hari tidak memberikan cukup vitamin D.

Inilah sebabnya mengapa kita selalu mendengar tentang matahari. Meskipun gagasan vitamin D melompat ke roket untuk datang jauh-jauh dari matahari untuk diserap oleh kita manusia menarik, bukan ini yang terjadi. Sebaliknya, kita memiliki pendahulunya yang secara alami ada di kulit. Ketika kita menerima sinar matahari, tubuh kita mengubah prekursor ini menjadi bentuk lain dari molekul bernama vitamin D3. Vitamin D3 berjalan ke hati dan ginjal, di mana ia dimetabolisme lebih lanjut menjadi bentuk aktif yang bertanggung jawab untuk semua hasil kesehatan.

Tapi langkah di mana prekursor diubah menjadi vitamin D3 di kulit kita adalah langkah yang bermasalah, karena kita tidak mendapatkan banyak sinar matahari di Irlandia. Masalah lain adalah bahwa sinar matahari UVB harus memiliki intensitas tertentu agar berhasil memungkinkan kita memproduksi vitamin D, yang tidak terjadi di Irlandia dari Oktober hingga Maret. Orang bisa memikirkan kursi berjemur sebagai alternatif untuk mendapatkan vitamin D selama bulan-bulan itu karena mereka menggunakan jenis radiasi yang sama. Namun, baik berjemur maupun berjemur tidak aman karena Badan Internasional untuk Penelitian Kanker telah menetapkan bahwa paparan sinar UV dapat menyebabkan kanker kulit, terlepas dari sumbernya.

Namun, ada satu alternatif yang belum kami jelajahi: suplemen. Bukan tanpa kontroversi, suplemen dapat membantu kesehatan Anda jika digunakan dengan benar. Kita harus memperhitungkan bahwa tubuh kita menyukai jalan tengah: mereka mengeluh jika kita memberi mereka terlalu sedikit zat gizi mikro, tetapi mereka juga tidak senang jika kita memberi mereka terlalu banyak.

Kebanyakan orang pernah mendengar tentang kekurangan vitamin , tetapi hipervitaminosis , atau konsumsi vitamin yang berlebihan, berada di ujung skala yang lain. Dalam kasus vitamin D, dapat mengakibatkan kerusakan pada tulang, jantung dan ginjal.

Rekomendasi saat ini untuk suplementasi orang dewasa adalah 20 hingga 25 mikrogram per hari. Ini lebih tinggi dari asupan harian yang direkomendasikan yaitu 15 mikrogram, yang merupakan jumlah minimum yang dibutuhkan untuk mempertahankan struktur tulang tetapi tidak cukup untuk mencapai manfaat kesehatan tambahan, menurut Endocrine Society .

Dalam kasus orang dewasa yang rentan dengan kemungkinan kekurangan yang lebih besar, suplementasi bisa lebih tinggi dari 20 hingga 25 mikrogram, tetapi ini harus dilakukan di bawah pengawasan medis. Anak-anak harus mengonsumsi 10 mikrogram per hari, sedangkan bayi harus diberikan 5 mikrogram per hari. Ini karena kulit sensitif mereka tidak boleh terkena sinar matahari dan sumber makanan mereka mungkin kekurangan vitamin D.

Meskipun suplemen ini dalam konsentrasi yang diberikan aman, ada kontroversi tentang kemanjurannya. Dalam tinjauan baru-baru ini , para ilmuwan melihat studi yang menghubungkan suplemen vitamin D dan pencegahan penyakit dan mereka menemukan bahwa bukti saat ini tidak mendukungnya sebagai cara untuk mencegah kanker, penyakit kardiovaskular, patah tulang atau infeksi. Meskipun, penting untuk dicatat bahwa kualitas bukti masih rendah, yang berarti bahwa diperlukan lebih banyak penelitian.

Mempertimbangkan semua ini, orang dapat bertanya apakah vitamin D harus menjadi ukuran dalam tes darah standar? Saat ini, HSE menyarankan untuk tidak melakukannya , kecuali jika Anda berada dalam kelompok berisiko tinggi. Ada beberapa alasan untuk ini. Pertama-tama, organisasi resmi tidak setuju tentang apa yang harus diberi label sebagai kekurangan. Misalnya, Institute of Medicine merekomendasikan kadar darah di atas 20 ng/ml, tetapi Lembaga Endokrin mengatakan seharusnya 30 ng/ml. Hal ini dapat menyebabkan kesalahan klasifikasi orang-orang yang tidak kekurangan vitamin D seolah-olah mereka kekurangan vitamin D.

Kemudian, bentuk vitamin D yang diukur adalah yang dibuat oleh hati, bukan bentuk aktif yang dibuat oleh ginjal. Ini karena yang pertama lebih mudah diukur dan lebih stabil, tetapi ada perdebatan apakah ini penanda terbaik status kesehatan vitamin D. Menambah semua ketidakpastian ini, tergantung pada teknik laboratorium yang digunakan untuk mengukur vitamin, hasilnya dapat bervariasi.

Jadi, siapa yang harus diuji? Pasien dengan kelainan tulang seperti osteoporosis atau pasien dengan kondisi klinis lain yang relevan yang dapat dikaitkan dengan defisiensi vitamin D seperti kelemahan otot yang signifikan secara klinis, riwayat jatuh atau penyakit hati dan ginjal.

Untuk populasi lainnya, HSE merekomendasikan untuk menerapkan sistem fortifikasi makanan yang lebih ketat dan Komite Kesehatan Oireachtas merekomendasikan semua orang dewasa untuk mengonsumsi 20-25 mikrogram/hari dalam bentuk suplemen. Penting untuk dicatat bahwa setiap orang berbeda – misalnya, ada beberapa kasus di mana suplemen vitamin D dapat melawan beberapa obat, seperti pil kolesterol, yang dapat berinteraksi dengan vitamin D. Jika Anda ragu apakah Anda harus mengonsumsi suplemen atau tidak.

[ad_2]

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *